Halloween špeciál 🎃
14 miest
Príďte sa s nami báť! Naučte sa pripravovať strašidelne chutné dobroty !
O kurze…
Halloweensky špeciál je štvorchodové menu plné pestrých chutí, zaujímavých kombinácií a jedál, ktoré klamú názvom. Čaká vás Krvavý rubín z pečenej cvikly s kozím syrom, jablkom a malinami, zamatový Tekvicový elixír s hnedým maslom, aj tajomný Čierny les s kačacími prsiami, čiernym cesnakom, hubami a višňovou omáčkou. A keď si budete myslieť, že už vás nič neprekvapí, príde Zakliata záhrada s čokoládovým crémeux, hruškou, slaným karamelom a černicami. Kurz pre všetkých, ktorí sa neboja trochu experimentovať a chcú zažiť Halloween na tanieri. 🎃🖤
ČO BUDEME VARIŤ ?
„Krvavý rubín“
- Tatarák z pečenej cvikly, kozí syr, jablko, lieskovce , malinové pyré, chilli
„Tekvicový elixír“
- Krém z pečenej tekvice, hnedé maslo, tekvicové semienka, bylinkový olej
„Čierny les“
- Kačacie prsia pečené do ružova, zemiakové pyré s čiernym cesnakom, lesné huby, višňová omáčka
„Zakliata záhrada“
- Čokoládový crémeux, hruška so slaný karamelom, černice
Chcete kurz darovať inej osobe?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko, po prijatí platby na náš účet Vám zašleme darčekový poukaz na mieru.
Foto z kurzu
Michal, 20 rokov v kuchyni, niekoľko krajín, nespočetné množstvo jedál… a chuť učiť sa stále niečo nové. Počas svojej kuchárskej cesty som si prešiel kuchyňami v Austrálii, New Yorku, Londýne, Holandsku aj Nórsku. Ako lektor varenia a majiteľ vlastnej vegánskej reštaurácie som za tie roky nazbieral kopu skúseností, príbehov a trikov, ktoré sa jednoducho z kníh nenaučíte. Aj po 20 rokoch za sporákom ma stále baví skúšať, kombinovať, objavovať nové chute a občas trochu porušiť zaužívané pravidlá. 😄 Na kurze so mnou Vás čaká dobré jedlo, pohodová atmosféra, kopec praktických rád a varenie s človekom, ktorý má kuchyňu naozaj odžitú. Teším sa na Vás.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a 1ks nealko nápoj. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 14 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť za varnou jednotkou.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 pracovné dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy máme v hodnote 69€-99€, viete si ich zakúpiť na tomto odkaze:
https://www.platzgroup.sk/kategoria/skola-varenia/darcekove-poukazy/ 🙂
Na kurze varenia sú účastníci rozdelení do dvojíc. Z hľadiska kapacity bohužiaľ nie je možný doprovod. Ak si chcete vziať so sebou parťáka, je potrebné si zakúpiť lístok pre oboch.
