GLUTEN FREE chute z celého sveta
14 miest
Objavte svetové chute v bezlepkovej verzii!
O kurze…
Na kurze Gluten Free: Chute z celého sveta vám ukážeme, že bezlepková kuchyňa rozhodne nemusí byť nudná. 🌎 Spoločne sa vydáme na gastronomickú cestu od Mexika cez Francúzsko až po Kóreu. Pripravíme si svieže kukuričné tacos s guacamole a grilovaným kuracím mäsom, poctivú francúzsku cibuľačku so syrom Comté v bezlepkovej verzii aj výrazné kórejské Bulgogi s kimchi a jazmínovou ryžou. Sladkou bodkou bude mrazený arašidový krém s ďatľami a horkou čokoládou. Objavíte nové kombinácie, techniky a recepty, vďaka ktorým môže byť bezlepkové varenie pestré, moderné a predovšetkým plné chuti.
ČO BUDEME VARIŤ ?
Mexické guacamole tacos
- Kukuričné tortily s guacamole, salsou pico de gallo, grilovanými kuracími prsiami, koriandrom a čerstvou limetkou.
Pravá francúzska cibuľačka so syrom comte a bezlepkovým toastom
- Tradičné francúzske jedlo v bezlepkovej verzii
Kórejské hovädzie Bulgogi s jazmínovou ryžou, kimchi a sezamom
- Marinované jemné steakové mäso s voňavou lepkavou ryžou a pikantným kimchi
Šľahaný mrazený arašidový krém s ďatľami a horkou čokoládou
Chcete kurz darovať inej osobe?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko, po prijatí platby na náš účet Vám zašleme darčekový poukaz na mieru.
Foto z kurzu
Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a 1ks nealko nápoj. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 14 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť za varnou jednotkou.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 pracovné dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy máme v hodnote 69€-99€, viete si ich zakúpiť na tomto odkaze:
https://www.platzgroup.sk/kategoria/skola-varenia/darcekove-poukazy/ 🙂
Na kurze varenia sú účastníci rozdelení do dvojíc. Z hľadiska kapacity bohužiaľ nie je možný doprovod. Ak si chcete vziať so sebou parťáka, je potrebné si zakúpiť lístok pre oboch.
