Cesta Talianskom od severu po juh
14 miest
Zoznámte sa s Talianskom a ich dokonalou kuchyňou! Priprav cestoviny aké ti každý bude závidieť. Buon Appetito!
Čo sa naučíš?
Talianska kuchyňa je jednou z najpopulárnejších kuchýň na svete. Tento kuchynský štýl je známy svojimi jednoduchými a chutnými receptami, ktoré často používajú kvalitné prísady, ako sú čerstvé bylinky, paradajky, olivový olej a syry.
Pasta je obľúbeným talianskym jedlom a existuje mnoho druhov týchto cestovín, ako sú spaghetti, lasagne, ravioli a gnocchi. Talianske omáčky sú tiež dôležitou súčasťou týchto jedál a zvyčajne sa pripravujú z paradajok, byliniek a syrov.
Ďalším populárnym talianskym jedlom je risotto, ktoré sa pripravuje z ryže, vývaru a zeleniny. Toto jedlo má krémovú a mierne sladkú chuť a je obľúbené nielen v Taliansku, ale aj v mnohých iných krajinách.
Medzi ďalšie talianske jedlá patria rôzne druhy mäsa a ryby, ako napríklad osso buco, vitello tonnato alebo saltimbocca alla romana.
Ak máte radi jednoduché, ale chutné jedlá, určite si vyskúšajte nejaký taliansky recept. S talianskou kuchyňou nikdy nebudete sklamaní.
Čo budeme variť
Vitello tonnato
-Teľacie plátky s tuniakovou majonézou, rukolovým šalátom so sušenými marhuľami a bazalkou
Krémové hokkaido rizoto
-z ryže Arborio a bieleho vína so syrom Pecorino romano
Rigatoni alla norma siciliana
-s baklažánom, chilli, paradajkami a syrom Pecorino romano
Gamberro rosso limone e fennel
-Restované sicílske krevety s feniklom, citrónom a cesnakom
Kupujete kurz pre inú osobu?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.
Foto z kurzu
Volám sa Patrik ,,Puppy’’ Kostelník. Prezývku puppy som dostal od sous-chefa v Holandsku kvôli môjmu nízkemu vzrastu. 😁 Som mladý a ambiciózny kuchar ktorý aktuálne posoby v Bakoš bistre. Pôsobil som aj v Holandsku a taktiež v par reštauráciách v Prešove. K tomuto remeslu som sa dostal že ma baví variť a objavovať nové veci a alternatívy ktorými viem obohatiť každé jedlo. Najradšej varím ázijskú a taliansku kuchyňu no nepohrdnem ani nad zaujímavým street-foodom. Ak by ste sa ma opýtali či si základam na chuť alebo prezentáciu jedla odpovedal by som vám ,, Ak je jedlo chutné, tak sa odprezentuje samo.’’ Osobne si myslím že najlepšie okamihy v živote strávite pri jedle či už sú to Vianoce , veľká noc alebo rodinne oslavy. To je aj dôvod prečo som sa stal kuchárom pretože JESŤ a PIŤ sa bude STÁLE.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a 1ks nealko nápoj. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 14 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť za varnou jednotkou.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 pracovné dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy máme v hodnote 69€-99€, viete si ich zakúpiť na tomto odkaze:
https://www.platzgroup.sk/kategoria/skola-varenia/darcekove-poukazy/ 🙂
Na kurze varenia sú účastníci rozdelení do dvojíc. Z hľadiska kapacity bohužiaľ nie je možný doprovod. Ak si chcete vziať so sebou parťáka, je potrebné si zakúpiť lístok pre oboch.
