Summer Vibes 2
ostávajú 3 miesta
NOVINKA! Preneste si chuť letnej dovolenky priamo do kuchyne !
O kurze…
Kurz Summer Vibes 2 prinesie letné menu plné vôní Stredomoria, ázijských chutí a sviežich sezónnych kombinácií. Spoločne si pripravíme domácu focacciu s rozmarínom a paradajkami, grilované padrón papriky s kukuricou, krémovým chilli syrom a limetkou, aj bulgogi steak na kórejský štýl s yuzu chilli majonézou a marinovanou zeleninou. Nebudú chýbať krémové cestoviny Pasta alla Nerano s fritovanou cuketou, pistáciami, bazalkou a pecorinom. Sladkou bodkou bude osviežujúce semifreddo s Biscoff orieškami a malinami. Kurz ako stvorený na teplý letný večer, dobré víno a jedlo, ktoré chutí ako dovolenka.
ČO BUDEME VARIŤ ?
Domáca focaccia s rozmarínom a paradajkami
Grilované padron papriky a kukurice na ohni, krémový chilli syr, limetka
- Kúsok stredomoria vo vašej kuchyni alebo na terase
Bulgogi steak – marinovaný hovädzí steak na kórejský štýl, yuzu chili majonéza, marinované uhorky a paradajky s mätou a koriandrom
- Steak na ázijský štýl, ktorý vašu večeru či obed premení na gastrozážitok
Pasta alla nerano
- Kremové cestoviny s fritovanou cuketou, pistáciami, bazalkou, citrónovou kôrou a syrom pecorino romano
Semifreddo s biscoff orieškami a malinami
- Lahodný mrazený taliansky dezert, ktorý príjemne osvieži vaše chuťové zmysly
Kupujete kurz pre inú osobu?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.
Foto z kurzu
Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a 1ks nealko nápoj. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 14 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť za varnou jednotkou.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 pracovné dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy máme v hodnote 69€-99€, viete si ich zakúpiť na tomto odkaze:
https://www.platzgroup.sk/kategoria/skola-varenia/darcekove-poukazy/ 🙂
Na kurze varenia sú účastníci rozdelení do dvojíc. Z hľadiska kapacity bohužiaľ nie je možný doprovod. Ak si chcete vziať so sebou parťáka, je potrebné si zakúpiť lístok pre oboch.
