Chute Číny
12 miest

Otvor bránu do sveta Čínskej kuchyne a skus niečo nové!
- Dátum kurzu: 17.03.2025 (pondelok) o 17:00
- Trvanie kurzu: 3-3,5 hodiny
- Miesto kurzu: Business Centrum BCT-2 Moldavská cesta 8B, 040 01 Košice
Čo sa naučíš?
Čínska kuchyňa je jedna z najrozmanitejších a najvýraznejších kuchýň na svete s bohatou históriou a tradíciami. Čínska kuchyňa prikladá dôraz na čerstvé a sezónne suroviny. Často používa koreniny a omáčky rôznych chutí. Základnou potravinou v tejto kuchyni je aj ryža a cestoviny.
Na tejto škole varenia sa naučíš pracovať s ázijskými koreninami a ingredienciami. Nadobudneš schopnosti pripraviť tie najlahodnejšie udon rezance a chrumkavé hovädzie mäsko.
Čo budeme variť
-Ostrokyslá polievka s kuracím mäsom
-Chrumkavé zázvorovo-pikantné hovädzie kúsky v hoisin omáčke s opekanou vaječnou ryžou
-Yaki Udon stir fry – Udon rezance so zelenými fazuľkami, cibuľou, paprikou, kuracími prsiami a domácou wok omáčkou
MOŽNOSŤ PRÍPRAVY V GLUTEN-FREE A LACTOSE-FREE VERZII (prosíme uviesť vopred do objednávky)
Kupujete kurz pre inú osobu?
Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.
Foto z kurzu

















Volám sa Patrik ,,Puppy’’ Kostelník. Prezývku puppy som dostal od sous-chefa v Holandsku kvôli môjmu nízkemu vzrastu. 😁 Som mladý a ambiciózny kuchar ktorý aktuálne posoby v Bakoš bistre. Pôsobil som aj v Holandsku a taktiež v par reštauráciách v Prešove. K tomuto remeslu som sa dostal že ma baví variť a objavovať nové veci a alternatívy ktorými viem obohatiť každé jedlo. Najradšej varím ázijskú a taliansku kuchyňu no nepohrdnem ani nad zaujímavým street-foodom. Ak by ste sa ma opýtali či si základam na chuť alebo prezentáciu jedla odpovedal by som vám ,, Ak je jedlo chutné, tak sa odprezentuje samo.’’ Osobne si myslím že najlepšie okamihy v živote strávite pri jedle či už sú to Vianoce , veľká noc alebo rodinne oslavy. To je aj dôvod prečo som sa stal kuchárom pretože JESŤ a PIŤ sa bude STÁLE.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk
Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.
Kurz bol pre mňa veľmi inšpiratívny – naučil som sa variť jedlá z celého sveta a teraz mám väčšiu radosť z varenia. Odporúčam ho každému, kto chce zdokonaliť svoje kuchárske zručnosti.
Michaela, 27 rokov
Moje varenie sa zlepšilo o 110% po absolvovaní kuchárskeho kurzu. Ešte raz ďakujem veľmi pekne za príjemnú atmosfréru!
Marek, 23 rokov
Kurz mi dal základy, ktoré som potreboval na to, aby som sa stal lepším kuchárom. Teraz som schopný variť rôzne jedlá z celého sveta a to mi umožnilo získavať nových priateľov a spoznávať nové kultúry.
Tomáš, 32 rokov
Kurz bol veľmi dobre zorganizovaný a učitelia boli veľmi ochotní pomáhať. Naučil som sa, ako pripravovať rôzne druhy jedál a teraz mám väčšiu sebadôveru pri varení.
Peter, 35 rokov