Rome

ostáva 7 miest

Cena s DPH:
79,00 

Vstúpte do sveta Rímskej kuchyne a nechajte sa unášať vlnou výnimočných chutí, ktoré spájajú históriu, vášeň a jedinečný pôžitok z každého pokrmu.

  • Dátum kurzu: 22.03.2024 (piatok) o 17:00
  • Trvanie kurzu: 3-3,5 hodiny
  • Miesto kurzu: Business Centrum BCT-2 Moldavská cesta 8B, 040 01 Košice

Čo sa naučíš?

Rímska kuchyňa je bohatá na chuťové zážitky a odráža dlhú históriu mesta a jeho kultúry. Tradičné jedlá Ríma často využívajú jednoduché, ale kvalitné suroviny, ktoré zdôrazňujú autentickú chuť každého jedla. Jedným z neodmysliteľných pilierov je pasta alla carbonara, ktorá svojou krémovitou omáčkou z vajec, guanciale a Pecorino Romano syra oslovuje chuťové poháriky. Medzi nezameniteľné rímske špeciality patrí aj Saltimbocca alla Romana, kde tenké plátky telečieho mäsa obalené v šunke a šalotke tvoria eleganciu na tanieri. Artičoky alla Romana sú ďalším lahodným zjednodušením, kde sa artičoky dusia s cesnakom, mätou a petržlenom.
Na sladký záver sa často podávajú Maritozzi con la Panna, ktoré sú plnené sladkou šľahačkou a poskytujú dokonalý záver rímskeho kulinárneho dobrodružstva.

Toto všetko vytvára nezabudnuteľný zážitok plný výnimočných chutí, ktorý je charakteristický pre jedinečnú atmosféru a kultúru Ríma.

Čo budeme variť

-príprava čerstvých cestovín carbonara

-príprava teľacích plátkov saltimbocca s parmskou šunkou a šalviou, zemiaková kaša s hľuzovkou

-príprava tradičného dezertu maritozzo so šľahačkou

        -Pasta carbonara

       -Saltimbocca alla romana, purea di patate con tartufo

       -Maritozzi so šľahačkou

Foto z kurzu


Kurzom ťa prevedie Matej Bakoš

Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.

FAQ
Čo je zahrnuté v cene kurzu varenia?

V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.

Koľko účastníkov je na kurze?

Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.

Môžem kurz stornovať?

Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.

Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk

Je možné kurz aj darovať?

Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk

Môžem prísť na kurz sám?

Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.

Povedali o našich kurzoch

Kurz bol pre mňa veľmi inšpiratívny – naučil som sa variť jedlá z celého sveta a teraz mám väčšiu radosť z varenia. Odporúčam ho každému, kto chce zdokonaliť svoje kuchárske zručnosti.

Michaela, 27 rokov

Moje varenie sa zlepšilo o 110% po absolvovaní kuchárskeho kurzu. Ešte raz ďakujem veľmi pekne za príjemnú atmosfréru!

Marek, 23 rokov

Kurz mi dal základy, ktoré som potreboval na to, aby som sa stal lepším kuchárom. Teraz som schopný variť rôzne jedlá z celého sveta a to mi umožnilo získavať nových priateľov a spoznávať nové kultúry.

Tomáš, 32 rokov

Kurz bol veľmi dobre zorganizovaný a učitelia boli veľmi ochotní pomáhať. Naučil som sa, ako pripravovať rôzne druhy jedál a teraz mám väčšiu sebadôveru pri varení.

Peter, 35 rokov

Podobné kurzy

Catering & Eventy

Catering na svadbu či oslavu, degustácie, bufetové stoly, americká klasika či street food. Sme pripravení pripraviť ti catering každého druhu a zorganizovať tvoje eventy aj v priestoroch Platzu.

Hybaj na Platz!

Business Centrum BCT-2 Moldavská cesta 8B
040 01 Košice

Čakáme ťa

Po – Pi: 7:30 – 15:00

Výdaj jedál je do 14:00, na kávu a koláčik môžete prísť do 15:00. Zaparkuj pri nás na 1 hod. zadarmo, to stíhaš.