Tajomstvo Neapolskej kuchyne

ostáva 10 miest

Cena s DPH:
68,00 
75,00 

Ponorte sa do chutí Neapolu a precíťte s nami chute Talianska!

  • Dátum kurzu: 26.04.2023 (piatok) o 17:00
  • Trvanie kurzu: 3-3,5 hodiny
  • Miesto kurzu: Business Centrum BCT-2 Moldavská cesta 8B, 040 01 Košice

Čo sa naučíš?

Neapolská kuchyňa je bohatým odrazom talianskeho kulinárskeho umenia. Jej charakteristickými prvkami sú čerstvé morské plody, kvalitné olivové oleje, slnečné paradajky a vynikajúci syry, ako je mozzarella. Vynikajúce jedlá ako pizza Margherita, ktorá vznikla práve v Neapole, a klasické cestoviny s paradajkovou omáčkou vytvárajú nezabudnuteľné chuťové zážitky. Táto kuchyňa sa vyznačuje jednoduchosťou, pričom zdôrazňuje kvalitu a čerstvosť surovín, čo ju robí jednou z najobľúbenejších talianskych kuchýň vo svete.

Čo budeme variť

-príprava pokrmu zapekaných baklažánových plátkov s parmezánom a paradajkami “parmigiana di melanzane“

-príprava domácich čerstvých cestovín puttanesca

-príprava tradičného neapolského dezertu baba al rum

  • parmigiana di melanzane
  • pasta puttanesca
  • baba al rum

Kupujete kurz pre inú osobu?

Ak kurz kupujete pre inú osobu, uveďte v popise objednávky meno a priezvisko.

Foto z kurzu


Kurzom ťa prevedie Róbert Nagy

Prvý krát som vycestoval do talianska ako 17-ročný na stáž do Caprina Bergamasca. Následne ako 19-ročný deň po maturite odcestoval na 7 rokov do San Rema. Neskôr cestoval po Európe až do Londýna kde strávil 8 rokov v jednej z najprestížnejších talianskych reštaurácii Cecconi’s, rok a pól v Prahe v mišelinskom Field. A teraz v Košiciach kde plánujeme otvorenie novej top talianskej reštaurácie.

FAQ
Čo je zahrnuté v cene kurzu varenia?

V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.

Koľko účastníkov je na kurze?

Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.

Môžem kurz stornovať?

Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.

Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk

Je možné kurz aj darovať?

Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk

Môžem prísť na kurz sám?

Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.

Povedali o našich kurzoch

Veľmi ma potešilo že kurz je vhodný aj pre úplných začiatočníkov! Určite sa ešte na školu varenia s Matejom prihlásim, bol to super zážitok 🙂

Martin

Kurz sa mi veľmi páčil, som rada že v Košiciach máme takýto koncept!

Miška

Podobné kurzy

Catering & Eventy

Catering na svadbu či oslavu, degustácie, bufetové stoly, americká klasika či street food. Sme pripravení pripraviť ti catering každého druhu a zorganizovať tvoje eventy aj v priestoroch Platzu.

Hybaj na Platz!

Business Centrum BCT-2 Moldavská cesta 8B
040 01 Košice

Čakáme ťa

Po – Pi: 7:30 – 15:00

Výdaj jedál je do 14:00, na kávu a koláčik môžete prísť do 15:00. Zaparkuj pri nás na 1 hod. zadarmo, to stíhaš.