Chuť leta 2
12 miest
Je ti horúco a nechce sa ti pripravovať náročné jedlá? Si na správnom mieste! S naším kurzom CHUŤ DO LETA sa naučíš pripravovať tie najľahšie a najrýchlejšie letné jedlá!
Čo sa naučíš?
Letné jedlá sú často ľahké a osviežujúce, s dôrazom na čerstvosť a sezónne ingrediencie. V lete sa často používajú zeleniny a ovocia, ktoré sú v sezóne, ako sú paradajky, cukety, papriky, uhorky, melóny a broskyne.
Medzi najobľúbenejšie letné jedlá patria šaláty, ktoré sú výborným spôsobom, ako využiť sezónne zeleniny a ovocie. Klasický letný šalát obsahuje čerstvé listové zeleniny, ako sú šalátové hlávky, rukola a baby špenát, spolu s paradajkami, uhorkami, paprikami a cibuľou. Do šalátu sa často pridáva aj bylinky a vlašské orechy.
Na grile sa často pečú rôzne druhy mäsa, ako sú kuracie alebo hovädzie mäso, a rôzne druhy zeleniny, ako sú cukety, papriky a baklažány. Grilovacie jedlá sú rýchle a jednoduché na prípravu a sú skvelým spôsobom, ako si užiť vonkajší priestor a teplé letné dni.
Do letných jedál sa často pridáva aj ovocie, ako sú jahody, maliny, melóny a broskyne. Ovocie sa často používa ako dezert, ale môže sa tiež pridať do šalátov alebo sladkých omáčok.
Celkovo sú letné jedlá oveľa ľahšie a osviežujúce, a často obsahujú viac zeleniny a ovocia. Sú ideálne pre teplé letné dni a skvelé pre rodinné pikniky, grilovanie a ďalšie vonkajšie aktivity.
Čo budeme variť
Svieži gin tonic s macerovaným ovocím s citrusmi
Chrumkavá cuketa s mätovým jogurtom a paradajkovým šalátom
Pečená čerstvá ryba, batatové pyré s červeným curry, paprikovo-koriandrová salsa
Pasta frutti di mare
Foto z kurzu
Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, ktorý otvoril svoje prvé autorské bistro. Matejova kuchyňa sa opiera o kvalitné suroviny, prevažne od lokálnych slovenských výrobcov, z ktorých dokáže vytvoriť explóziu chutí. Nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli. Charizmatický ukecaný a zábavný no najmä neskutočne talentovaný mladý šéfkuchár.
V cene kurzu školy varenia je samotný kurz, suroviny, ktoré na kurze použijeme, a nealkoholické nápoje. Alkoholické nápoje si viete zakúpiť priamo na prevádzke.
Na otvorenie kurzu je potrebných min. 6 účastníkov. Maximálna kapacita kurzu je 12 osôb. Účastníci sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť.
Kurz školy varenia viete stornovať najneskôr 3 dni pred kurzom. Pri zrušení 2 pracovné dni pred kurzom si účtujeme poplatok 50% z ceny daného kurzu. V prípade storna (menej ako 2 pracovné dni vopred) si účtujeme 100% z ceny kurzu.
Ak sa kurzu nemôžete zúčastniť, kontaktujte nás na: info@platzgroup.sk
Áno, darčekové poukazy si viete zakúpiť formou emailu: info@platzgroup.sk
Na kurze varenia si určite nájdete parťáka s ktorým viete zdieľať varnú jednotku a preto kľudne môžete prísť aj sám.
